Jornadas Gastronómicas Cuaresmales que se celebran del 16 de Febrero al 23 de marzo de 2018 en la localidad de Crevillent.

La Federación de Cofradías y Hermandades organiza estas jornadas cuaresmales  para que no se pierdan las costumbres y tradiciones gastronómicas crevillentinas, como la del viernes santo que se come habas, bacalao, ajos y  “pa torrat”(pan tostado) con aceite, y cocas de verdura,sardinas o atún y huevo.

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Los restaurantes que participan en estas jornadas son: Las Palmeras Resort y Estrella de África.  Ofreciendo cada uno de ellos un menú diferente y ambos con el módico precio de 20€ IVA incluido.

Las Palmeras Resort ofrece su menú todos los Viernes de Cuaresma en horario de medio dia y cenas.

Entrantes

  • Pan Payés con ajo y tomate
  • Ensaladas de Capellanes
  • Alcachofas y Bonito.
  • Boquerones.
  • Sepia en Tempura.

Plato a elegir

  • Arroz Meloso con Bacalao, Alcachofas y Ajos tiernos.
  • Lomo de Dorada con Espinacas.

Postre

  • Milhoja de Chantilly con Crema Inglesa.

Bebida

  • Bebidas Surtidas
  • Café
  • Moscatel
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Restaurante Las Palmeras. Ctra. Alicante-Murcia Km.45. – Ptda. D’Eula nº 75.
Telf.: 965 400 188.

 

Por su parte, el Restaurante Estrella de África ofrece su menú de mediodía, todos los Viernes de Cuaresma y cualquier otro día, con solicitud previa.

Entrantes

  • Degustación Almuerzo de Viernes Santo: pa torrat,alls, abadejo, coca variada y faves trendres, bocaditos de boqueron, croquetas de bacalao y ensalada de capellanes.

Plato único

  • Arròs amb verdures.

Postre

  • Panet amb figa y postre de Cuaresma.
  • Café o herbes.

Bebida

  • Ví de raïm, agua, cerveza.
  • Chupito Estrella.

 

C/ Nena nº 2 – Tlf 965 401 001.

¡Buen provecho! / Bon profit!